Шоколадный ликёр

Нам потребуется

300гр.-шоколада(100гр.)
1,5 л водки или бренди(водка 0,5мл.)
1щепотка ванили
400мл молока(140мл.)
1кг.сахара (350гр.)
300мл.воды(100мл)

приготовления
Натрите на мелкой тёрке шоколад и залейте алкоголем,добавте ваниль.Всё хорошо перемешайте.Получившуюся массу настаивайте одну неделю,регулярно перемешивая.

Молоко,воду и сахар доведите на медленном огне до образования густого сиропа.Сироп добавте в настойку,перемешайте и дайте настоятся ещё в течении трёх недель,затем процедите.