четверг, 22 марта 2012 г.

Торт"Сказка"( "Светлана", "Трехслойный")

Для теста:по1 1/4 ст.муки и сахара,3яйца,200гр. сл.масла,1 1/2ст.сметаны,1ч.ложка соды,по 1/2ст.орехов,мака,изюма.Для крема:200гр.сл.масла,1банка сгущ.молока.Для глазури:2ст.ложки сметаны,3ст.ложки сахара,50гр.сл.масла.Яица растереть с сахаром.добавить сметану и размягчённое сл.масло.Перемешать,всыпать муку и соду.погашенную уксусом.Замесить тесто а разделить его на 3 части.В первую добавить орехи,во вторую мак,в третью изюм.Испечь 3 коржа.Охладить.Для приготовления крема взбить сл.масло со сгущёным молокоми промазать коржи.Для приготовления глазури сметану кипятить до загустения,добавить сахар и сл.масло.Тщательно перемешать,снова кипятить до загустения.Покрыть глазурью верх торта9я в глазурь добавила немного малинов.сиропа)

Комментариев нет:

Отправить комментарий