Салат с куриным филе "Радуга"

Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.
300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный перец
1 желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 качана китайской капусты

Для заправки:
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1 зубчик чеснока(через пресс)
соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова

Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Салат из курицы с апельсинами

Ингредиенты:

- куриный окорочок или куриное
филе

- корейская морковка - 200 г

- апельсин - 1 шт

- яйца - 3-4 шт
- сыр твердый - 150 г

- майонез
Приготовление: Курицу отварить и порезать
кубиками или соломкой. Яйца сварить
вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и
порезать небольшими кубиками. Сыр
натереть на крупной терке. Выкладывать салат слоями в
следующей последовательности:

1-й слой: курица

2-й слой: майонез

3-й слой: корейская морковка

4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин

6-й слой: майонез

7-й слой: яйца

8-й слой: майонез

9-й слой: сыр

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Салат делать слоями:

1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.

Капуста в маринаде

Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

Салат " Подсолнух"

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г

Грибы маринованные 200 г

Яйца куриные 3 шт.

Сыр твёрдый 150 г

Маслины без косточек 200 г

Чипсы Pringles 100 г

Майонез 50 г

Соль1 щепотка 2 г

Приготовьте яркий и оригинальный салат «Подсолнух», который ни в коем случае не оставит равнодушными ваших гостей.

Шаг 1

Для приготовления салата понадобятся яйца, маринованные грибы — шампиньоны, куриное филе, маслины, чипсы Pringles оригинальные (Original) и майонез.

Шаг 2

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.

Шаг 3

Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.

Шаг 4

Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.

Шаг 5

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 6

Порезать маринованные грибы.

Шаг 7

Маслины разрезать пополам.

Шаг 8

Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Шаг 9

Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.

Шаг 10

Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.

Шаг 11

Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.

Шаг 12

Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.

Шаг 13

На желтки выложить половинки маслин.

Шаг 14

Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.